wisly diet

[미역] 미역국 끓이기 가족을 통해서 정말 맛있는 미역을 얻게 되었습니다. 그동안 먹어본 미역과 너무나 달라서 깜짝 놀랐답니다. 고기 없이 미역만으로도 뽀얗고 노란 국물이 만들어져요. 소금간만으로도 감칠맛이 풍부해서 국간장도 넣지 않았습니다. 미역 한국에서는 오래 전부터 미역국을 산후조리용 음식으로 이용했습니다. 바로 미역의 여러가지 이로운 성분 때문인데, 고려 이전부터 고래가 출산 후 그 지역에 있는 미역들을 먹는다는 사실에서 시작되었다고 합니다. 그리고 미역의 성분 때문에 피를 많이 흘리는 수술 후에 먹으면 회복에 좋은 음식입니다. 알긴산이 다량 함유되어 있는 대표적 해조류 중 하나입니다. 미역을 구매할 때는 국내산인지 확인하고, 직사광선을 피해 보관합니다. 한국인은 해조류, 어패류 등 해산물의 섭취..