wisly diet

스테비아천연 설탕이라고 불리는 스테비아는 국화과의 여러해살이 풀입니다.천연감미료인 스테비아에는 ‘스테비오사이드’ 라는 성분이 잎과 줄기에 댜량 들어있습니다. 단 맛을 내는 ’스테비오사이드’ 성분은 설탕의 당분보다 200~300배 높아 스테비아는 설탕초 라고 불리기도 합니다. 하지만 칼로리는 설탕의 1% 정도로 매우 낮아 다이어터에게 뿐 아니라 당뇨병 환자에게도 도움이 됩니다. 청량감이 있어 신 맛과 잘 어울립니다. 내열성, 내산성 성분이기 때문에 장기 보존에도 성분 변화가 적습니다.스테비아 감미료에는 스테비아사이드와 효소처리 스테비아가 있습니다. 천연 스테비아는 뒤에 쓴 맛이 납니다. ‘효소처리 스테비아’는 천연 스테비아의 ‘쓴 맛’을 제거한 감미료입니다. 단 맛은 설탕의 100~200배이며 소주에 들어..