wisly diet

[아보카도] 아보카도 계란 비빔밥 아보카도가 한국애서도 밥상에 자주 올라가게 되었습니다. 고소하면서 부드러운 식감과 낮은 칼로리로 인기가 많습니다. 과카몰리, 비빔밥, 파스타 등 다양한 음식에서 활용도가 높습니다. 아보카도 효능 1. 아보카도는 영양분이 풍부합니다. 아보카도 200g (1개)에 단백질 4g, 식이섬유 14g이 함유 되어 있습니다. 다양한 미네랄 역시 섭취할 수 있습니다. 2. 면역력을 강화하고 염증을 억제합니다. 아보카도에는 비타민 B,C,E 등이 풍부하기 때문에 염증 반응을 억제합니다. 3. 항산화에 도움이 됩니다. 아보카도에는 각종 비타민에 더해 폴리페놀 등 항산, 항염 성분이 들어있습니다. 4. 체중 조절에 도움이 됩니다. 아보카도에 들어있는 지방은 건강한 지방으로 포만감을 쉽게 느..

[청국장] 소고기 청국장 끓이기 청국장은 한국인의 소울 푸드 중 하나입니다. 몸에도 좋고 특유의 구수한 냄새가 입맛을 돋웁니다. 청국장의 기본 재료는 김치, 청국장입니다. 나머지 재료는 취향 껏 넣어주시면 됩니다. 다만 김치찌재가 아니기 때문에 김치는 아주 소량 들어갑니다. 또, 된장찌개처럼 재료가 과하게 들어가면 청국장 향을 가릴 수 있기 때문에, 부재료를 적다 싶게 넣는게 포인트입니다. 코스트코에서 항상 구매하는 소고기입니다. 샤브샤브용이지만, 각종 찌개를 끓이거나 볶음밥 만들때에도 유용합니다. 고기 두께는 차돌박이보다 두껍습니다. 지방은 차돌박이보다 훨씬 적어서 요리 활용도가 높습니다. 슬라이스 한 덩어리가 큰 편이라서 아이들이 있다면 한 번 잘라서 요리하는게 좋습니다. 청국장 효능 1. 다이어트 ..

홀푸드 스토리 유기농 냉압착 올리브유 건강 식단을 준비할 때 좋은 올리브유는 필수품입니다. 올리브유는 품질이 천차만별이기 때문에 잘 따져보고 골라야 합니다. 고급 올리브유를 사용해야 신체 흡수율도 높고, 건강에 도움이 됩니다. 대형마트 올리브유에 실망하고 발견한 사용해 본 중 가장 좋은 최고의 올리브유입니다. 물론 가격까지 고려했을 때 너무나도 만족스러운 홀푸드 스토리 올리브유입니다. 외관도 고급스러워서 주방에 놓으면 멋드러진 올리브유입니다. 지저분한게 싫어서 주방 선반에 아무것도 놓지 않는데 홀푸드 스토리 올리브유만 놓고 사용중입니다. 고급 올리브유 고르는 방법 1. 100%유기농 요즘 건강한 식재료 찾는게 정말 어렵죠? 그래서 유기농, 무농약이 더 각광받고 있습니다. 3년 이상 농약과 살충제, 화학비..

[산초] 야채 듬뿍 하이디라오 마라 훠궈 마라맛이 요즘 핫하죠? 중국음식인 마라탕, 마라 훠궈, 마라샹궈을 비롯해서 마라 치킨, 마라 떡볶이 등 마라맛이 인기가 점점 많아지고 있습니다. 중국 현지인들도 좋아하는 하이디라오 마라 소스입니다. 하이디라오가 유명한 식당이다보니 현지에서는 소스도 가격이 비싼편이예요. 그래서, 중국인들은 직접 산초 기름을 내서 마라 요리를 많이 합니다. 하이디라오 마라 훠궈 소스에도 산초가 들어있는걸 볼 수 있습니다. 원재료를 분석해보면 '잠두페이스트' 일반적인 두반장 소스입니다. 이 소스가 간을 책임져요. 종종 마라 훠궈를 먹다보면 짭짤한 콩이 씹히는데 바로 이 페이스트입니다. '산초'는 마라(麻辣）에서 '마（麻）'를 책임집니다. 혀가 마비되는 듯 아린 맛을 내죠. 산초는 동의..

[양배추] 고메 짬뽕 더 맛있게 먹는 법 건강 식단 유지하는게 쉽지만은 않습니다. 특히 정말 바쁜 날에는 한 끼정도는 간편식으로 먹고 싶어지는데요, 요즘 핫한 고메 간편식으로 조금은 건강하게 간편식을 먹어봅니다. 특히 고메 중화 짬뽕은 라면처럼 간단하면서도 짬뽕 전문점 못지 않은 맛을 냅니다. 고메 중화 짬뽕을 양배추와 함께 조금은 건강하게 요리할 수 있습니다. 양배추 효능 피부 미용 양배추는 살균작용 효과가 있어서 여드름으로 고민인 사람들에게 도움이 됩니다. 양배추에 풍부한 비타민c는 피부를 밝게 해줍니다. 골다공증 개선 양배추에는 칼슘과 비타민 k가 풍부하게 들어 있습니다. 골다골증 예방에 도움이 될 뿐만 아니라, 임산부의 칼슘 섭취에도 큰 도움이 됩니다. 위 건강 개선 양배추에는 위장 점막을 강화시..

[소고기] 소고기 미역국 미역국은 한국인이 가볍게 즐기는 영양식입니다. 소고기 미역국, 황태 미역국 등 종류도 여러가지인데요, 오늘은 소고기 영양 성분, 소고기 미역국 만드는 방법을 가지고 왔습니다. 소고기 영양성분 소고기 100g 단백질 20g 지방 9g 192kcal 소고기 100g 단백질 함량이 20g입니다. 소고기 안심, 등심, 갈비살 등 부위별로 다르지만 평균 단백질 양이 높은 식재료입니다. 소고기 등급은 좋을 수록 베스트겠죠? 투쁠은 아니어도 1등급 한우로 만들어도 충분히 깊은 맛이 우러납니다. 소고기 효능 1. 피로회복 소고기에는 다양한 종류의 무기질이 함유되어있습니다. 무기질 성분은 피로감을 개선하는데 도움이 됩니다. 2. 빈혈 예방 소고기는 철분을 많이 함유하고 있습니다. 고열에도 파괴되..

[가자미]가자미 효능, 가자미 맛있게 굽기 가자미는 우리에게 친숙한 반찬입니다. 요즘에는 소포장 된 가자미가 많이 나와서 먹기 편하더라구요. 가자미의 효능, 맛있게 굽는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 가자미 효능 1. 골다골증 예방 비타민D가 풍부하고 칼슘의 흡수를 돕습니다. 2. 피부 미용 비타민 B2가 풍부해 피부 보호 장벽을 튼튼하게 합니다. 3. 면역력 향상 아르기닌과 셀레늄이 함유되어 있습니다. 4. 다이어트 풍부한 단백질, 낮은 지방 함량으로 다이어트에 도움이 됩니다. 가자미 맛있게 굽기 1. 모든 생선을 구울 때 첫 번째 단계는 충분한 물기 제거입니다. 냉동 생선이라면 해동 후 생기는 물기를 제거해주셔야 하고, 생물 생선이라면 깨끗이 닦은 후 묻은 물기를 제거해주셔야합니다. 물기가 잘 제거되..

[동태] 동태전 만들기 날이 점점 추워지면서 기름진 음식이 많이 생각납니다. 특히 한국에서 전류는 소울 푸드이기도 하죠? 동태전은 단백질까지 풍부한 양질의 반찬입니다. 동태의 효능 1. 피부 노화 방지 동태에는 '이노신산' 이라는 성분이 들어있습니다. 이노신산은 피부가 노화되는 것을 방지해줍니다. 2. 두뇌 건강 발달 오메다 3 지방산이 다량 함유되어 있어 두뇌 건강 발달에 도움이 됩니다. 그 중 EPA, DHA는 치매, 동맥경화를 예방합니다. 3. 다이어트 단백질이 몸에 좋은 것은 아주 유명한 사실이죠? 동태에 포함된 단백질에는 불포화 지방산이 풍부한 양질의 단백질입니다. 그 외에 필수 아미노산 역시 지방이 축적 되는 것을 막아줍니다. 동태전 만들기 재료 동태포, 소금, 통밀가루(밀가루), 계란 동태전..

데체코 소스 저칼로리 파스타 토마토 파스타가 너무 먹고싶어서 이마트에서 데체코 소스와 파스타를 구매해 왔습니다. 데체코 소스로 만든 저칼로리 파스타 레시피입니다. 재료 주 재료 : 파스타 소스, 파스타 면, 소금 부 재료 : 올리브유, 마늘, 고추, 선택 재료 : 파프리카, 브로콜리, 토마토, 닭가슴살 등 파스타 레시피 끍는 물에 파스타 면과 소금 한 꼬집을 넣고 약 7분간 끓여줍니다. 면은 원하는 정도로 익혀주시면 되요. 푹 익은 면이 좋으면 8분 이상 익혀주세요. 면이 익는 동안 올리브유에 마늘과 마른 고추를 넣고 약한불에서 볶아줍니다. 토마토 파스타라서 이 과정을 생략해도 되지만 확실히 풍미가 더 좋아집니다. 준비해 둔 선택 재료를 넣고 볶아주세요. 이번에는 파프리카, 브로콜리, 닭가슴살을 넣었지만..

분모자 로제 떡볶이 만들기 요즘 가장 핫하다고 할 수 있는 분모자 떡볶이. 특히나 로제맛 분모자 떡볶이 인기가 하늘을 찌르고 있습니다. 직접 집에서 만들어보니 사먹는 맛과 비슷합니다. 분모자 "감자 녹말로 만들어 쫄깃쫄깃하며, 모양이 가래떡처럼 굵고 긴 것이 특징" 일반 당면은 고구마 전분으로 만들었다면, 분모자는 감자 녹말로 만든게 특징입니다. 그래서 당면과 식감이 전혀 달라요. 되려 감자 옹심이와 식감이 더 닮아있습니다. 당면이 씹기 어려워서 소화가 잘 안되셨던 분들에게는 분모자가 더 맞으실거예요. 이번에 구매한 분모자에는 타피오카전분이 꽤 많이 들어있어서 쫄깃한 맛이 강했습니다. 분모자 로제 떡볶이 만들기 재료 대파, 고추가루, 다진마늘, 고추장, 우유, 생크림 불린 분모자 - 분모자는 30분정도..