
[아보카도] 아보카도 계란 비빔밥 아보카도가 한국애서도 밥상에 자주 올라가게 되었습니다. 고소하면서 부드러운 식감과 낮은 칼로리로 인기가 많습니다. 과카몰리, 비빔밥, 파스타 등 다양한 음식에서 활용도가 높습니다. 아보카도 효능 1. 아보카도는 영양분이 풍부합니다. 아보카도 200g (1개)에 단백질 4g, 식이섬유 14g이 함유 되어 있습니다. 다양한 미네랄 역시 섭취할 수 있습니다. 2. 면역력을 강화하고 염증을 억제합니다. 아보카도에는 비타민 B,C,E 등이 풍부하기 때문에 염증 반응을 억제합니다. 3. 항산화에 도움이 됩니다. 아보카도에는 각종 비타민에 더해 폴리페놀 등 항산, 항염 성분이 들어있습니다. 4. 체중 조절에 도움이 됩니다. 아보카도에 들어있는 지방은 건강한 지방으로 포만감을 쉽게 느..

[청국장] 소고기 청국장 끓이기 청국장은 한국인의 소울 푸드 중 하나입니다. 몸에도 좋고 특유의 구수한 냄새가 입맛을 돋웁니다. 청국장의 기본 재료는 김치, 청국장입니다. 나머지 재료는 취향 껏 넣어주시면 됩니다. 다만 김치찌재가 아니기 때문에 김치는 아주 소량 들어갑니다. 또, 된장찌개처럼 재료가 과하게 들어가면 청국장 향을 가릴 수 있기 때문에, 부재료를 적다 싶게 넣는게 포인트입니다. 코스트코에서 항상 구매하는 소고기입니다. 샤브샤브용이지만, 각종 찌개를 끓이거나 볶음밥 만들때에도 유용합니다. 고기 두께는 차돌박이보다 두껍습니다. 지방은 차돌박이보다 훨씬 적어서 요리 활용도가 높습니다. 슬라이스 한 덩어리가 큰 편이라서 아이들이 있다면 한 번 잘라서 요리하는게 좋습니다. 청국장 효능 1. 다이어트 ..

홀푸드 스토리 유기농 냉압착 올리브유 건강 식단을 준비할 때 좋은 올리브유는 필수품입니다. 올리브유는 품질이 천차만별이기 때문에 잘 따져보고 골라야 합니다. 고급 올리브유를 사용해야 신체 흡수율도 높고, 건강에 도움이 됩니다. 대형마트 올리브유에 실망하고 발견한 사용해 본 중 가장 좋은 최고의 올리브유입니다. 물론 가격까지 고려했을 때 너무나도 만족스러운 홀푸드 스토리 올리브유입니다. 외관도 고급스러워서 주방에 놓으면 멋드러진 올리브유입니다. 지저분한게 싫어서 주방 선반에 아무것도 놓지 않는데 홀푸드 스토리 올리브유만 놓고 사용중입니다. 고급 올리브유 고르는 방법 1. 100%유기농 요즘 건강한 식재료 찾는게 정말 어렵죠? 그래서 유기농, 무농약이 더 각광받고 있습니다. 3년 이상 농약과 살충제, 화학비..
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